Днес, 14.06.2021 г., прокурор Катерина Лещакова встъпи в длъжност „прокурор“ в Апелативна прокуратура- гр. Велико Търново, с ранг „прокурор във ВКП и ВАП“. Актът за встъпване в длъжност беше връчен от г-жа Таня Недкова - административен ръководител и апелативен прокурор на Апелативна прокуратура – Велико Търново.
Прокурор Лещакова бе избрана на длъжността с решение на Прокурорската колегия на Висшия съдебен съвет от 31.03.2021 г.
Прокурор Лещакова притежава двадесетгодишен стаж юридически стаж в органите на съдебната власт. Професионалната си кариера започва през 2001 г. като младши прокурор в Окръжна прокуратура гр. -Велико Търново. От 2003 г. до 2008 г. е прокурор в Районна прокуратура- гр. Павликени; от 2008 г. до 2012 г. – прокурор в Районна прокуратура -гр.В.Търново и от 2012 г. до 14.06.2021 г. -прокурор в Окръжна прокуратура- гр. В.Търново.